سلطة المايونيز مع الخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير

• مايونيز , كوب
  
• ملح , رشة
  
• خل ,2 ملعقة كبيرة
  
• زيت , كوب
  
• ليمون ,2 حبة
  
• فلفل رومي شرائح,2 حبة
  
• ثوم مفروم,2 فص
  
• جزر مبشور,2 حبة
  
• فاصوليا خضراء , كوب
  
• بازيلاء , كوب
  
• بطاطس ,2 حبة
  
• فلفل , رشة
  
• زعتر , ملعقة صغيرة
  
• كمون , ملعقة صغيرة
  

طريقة التحضير


- نسلق الخضار(البطاطس،البصلة ،ا لفاصوليا)


- نخلط مقادير الخضار معاً


- نضيف ملعقتان من اللبن على المايونيز ثم تضاف على الخضار وتقلب.



- نضع الثوم مع الخل والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر في برطمان.



- نغلق البرطمان ونرجه جيداً حتى يغلظ قوامه ثم نضيفه على السلطة .



- تقدم باردة.