صينية النجرسكو

مرحبا



اليوووم سويت هاذي الصينية شفتها بمنتدى وطلعت لذيييييييييذه



المقادير :
مكرونه اسباجتي .
مقدار من البشاميل .
صدور دجاج مقطعه مكعبات .

لتحضير البشاميل :
2 كوب حليب .
2 ملعقة زيت أو زبدة .
2 ملعقة دقيق .
الطريقة :
- تسلق المكرونه .
- يجهز البشاميل: على النار نضع الزبدة ونضيف الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.

- نحمس بصل بقليل من الزيت ثم نضيف له حبتين من الطماط المعصور وبيهره بالملح والفلفل والبهارات والزعتر ونتركه حتى يتسبك ثم نضيف الدجاج ويترك على النار حتى ينضج الدجاج .
- تضاف قطع الدجاج إلى المكرونه ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل والدجاج مع المكرونة.
- تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونه كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.
- تدخل الصينية الفرن حتى تتحمر من الأعلى .



وبالعااافيه ..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ماشاء الله
تشهي تسلم ايديكي
ارسلي قطعه صغيره

بتشهى ..~
يسلموو على الطريقة

.